На протяжении нескольких лет наше предприятие идет устойчивым курсом развития. Развитие проявляется во всех процессах и системах управления. Это и расширение производственных площадей для увеличения объемов производства, увеличение каналов сбыта для реализации продукции на новых рынках и донесении нашей продукции новым потребителям, систематическое обучение персонала вопросам производства и управления — как потенциал для дальнейшего развития компании. Руководство предприятия проводит четкую политику по улучшению качества и безопасности выпускаемой продукции.

Качество и безопасность продукции рассматривается руководством компании — как основа всех производственных и управленческих процессов предприятия, поэтому в данное направление деятельности делается огромный вклад различных ресурсов (финансовых, человеческих и т. д.).

За последнее время предприятие накопило большой опыт в поддержании качества и обеспечении безопасности продукции.

С целью систематизации управленческих процессов были разработаны (переизданы) дополнительно 8 стандартов организации и 11 рабочих инструкций.

Руководители подразделений проводят постоянную работу по доведению до персонала политики и целей в области качества и безопасности пищевой продукции, разработанных документов — стандартов организации и рабочих инструкций, регламентирующих требования к выполнению технологических этапов производства, санитарных правил и норм.

Все разработанные документы внедрены в производственных подразделениях, систематически проводится проверка соответствия производственных и управленческих процессов установленным требованиям. В течении 2011 года проведено семь внутренних аудитов системы, охвативших все процессы предприятия.

В ноябре 2011 года немецким органом по сертификации «DQS», являющимся членом-учредителем Международной сертификационной сети IQNet, на предприятии проведен сертификационный аудит на подтверждение соответствия разработанной системы международным требованиям. Аудиторами дана высокая оценка работе предприятия в области обеспечения качества и безопасности пищевой продукции, по результатам аудита принято решение, что система менеджмента безопасности пищевой продукции ОАО «Ярославский бройлер» соответствует требованиям международного стандарта ISO 22000:2005.

В связи с этим хочется весь коллектив предприятия поблагодарить за работу направленную на повышение качества и безопасности выпускаемой продукции, поздравить с успешным прохождением сертификационного аудита и пожелать дальнейших успехов и достижений нашему предприятию.

Начальник департамента качества и стандартизации
Васюхин.Д.В.