Зразы «Домашнее Королевство»

Зразы «Домашнее Королевство»

Ингредиенты:
1. куриное фарш 500гр.(Ярославского бройлера)
2. растительное масло 70гр.
3. соль, специи, зелень, чеснок 4 зубчика
4. 2 яйцо
5. 3 среднего размера луковиц(нарезать мелко)
6. сухари панировочные 100гр.
7. грибы (любые) 100гр.(мелко нарезать)
8. 3 ст. л. сметаны
9. сухари панировочные 100гр.

Инструкция по приготовлению:
Фарш смешать с яйцом, солью, специями, зеленью, мелко порезанными 4 зубчиками чеснока и хорошо перемешать.
Грибы пожарить с луком.
Фарш разделить на равные части.
Из каждой части сформировать лепешку, на середину которой подложить жаренные грибы с луком, защипнуть края, сформировать зразы, запанировать в сухарях и обжарить с обеих сторон по 3 минуты. Верх густо смазать сметаной и поставить в духовку .Запечь до готовности, 15 мин.


Мне нравится Голосов: 36
Загрузка...

Создание сайта
© 2009-2018 «Ярославский бройлер» Телефон/факс: +7 (4855) 29-27-00