Картофельные
мышки

Картофельные мышки

Ингредиенты:
1. куриное фарш 100гр.(Ярославского бройлера)
2. 3шт картофелины
3. сыр 50гр.;(натереть на крупной терке)
4. соль, специи
5. 1яйцо
6. 1 среднего размера луковица(порезать мелко)
7. растительное масло 20мл.
8. 6шт. чернослива без косточки (порезать мелко,замочить на 5мин.в горячей воде)
9. майонез 20гр

Для украшения:
10. 3шт маслины
11. 6шт гвоздики

Инструкция по приготовлению:
Клубням картофеля придать овальную форму. Срезать верхушки и вынуть середину картофелины,не затрагивая стенок. Отварить в подсоленной воде. Фарш поджарить на растительном масле ,выложить в ситечко (для стекания масла),поджарить лук мелко порезанный в масле от фарша.Вынуть готовый картофель, дать стечь воде и остудить.Заполнить картофель фаршем,черносливом,промазать майонезом, сверху положить сыр и закрыть крышечкой.Украсить, сделав "мышкам» глазки и хвостики. Смазать яйцом и запечь в духовке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Мне нравится Голосов: 35
Загрузка...

Создание сайта
© 2009-2018 «Ярославский бройлер» Телефон/факс: +7 (4855) 29-27-00